陳嘉華所屬飲食集團是業界選民,擁有約20票。當晚應邀出席紅酒盆菜宴,獲專車接送,不費分毫。出席者包括由餐飲聯業協會會長黃家和牽頭的「星火行動」名單的數名選委候選人,以及30、40名飲食界選民;但不見有自由黨張宇人推薦的「星級」名單候選人。
他表示,現場沒有人公開或私下向他拉票,也無人提及宴會與選舉有關或無關,也沒有聽到現場有人拉票。
他稱,很多人知道他會投票給「星級」名單,因當中有很多認識多年的朋友。當晚大家主要談論飲食界有兩張名單出選的利弊,也有與「星火行動」名單候選人傾談及合照。
他估計當晚約15圍,類似的12人盆菜若由他名下食肆提供,每個約千多元,印象中有鮑魚。酒水包括紅白酒和有機果汁,酒是來自法國的新酒,「個個飲過都話頂呱呱,好似話三、四百元一支」。
已提名梁振英的黃家和強調盆菜宴與選舉無關,廉署至今也沒有接觸他。他表示出席者200多人,約十多人是飲食界選民,當日他已警惕,沒跟人談論選舉,而過往幾年都在11月舉辦這個宴會。