剛於2019-2020年榮獲米芝蓮一星美譽的意大利餐廳Octavium，招牌手工意粉和優質紐西蘭羊肉吸引了不少食客回頭。餐廳自家製作的Malloreddus是薩丁尼亞貝殻粉，以意大利大入口的有機殼物製成，口感煙韌彈牙，配上傳統燉肉醬和卡斯泰爾馬尼奧芝士，香濃惹味。

另一推介菜是Te Mana Lamb Saddle，選用了紐西蘭頂級「和羊」製成。「和羊」與一般羊肉的分別，就像是和牛與一般牛隻，無論是配種、畜牧法、飼料，甚至是飼養位置都有很大的差異，出來的肉質也優勝得多，所以有「和羊」美稱。「和羊」的肉汁豐厚濃郁，愛吃羊肉的你不容錯過。

Octavium Italian Restaurant
地址：中環德輔道中22號One Chinachem Central 8樓
電話：21119395
營業時間：星期一至六 12:00nn-14:30pm；6:30pm-10:00pm；星期日 全日休息

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