宅錄:蚊宅男女 煮飯仔

蘋果日報 2012/01/05 06:00


自住自煮並非難事,要提高入廚動機,選擇烹調用具最緊要易用易洗!丹麥Bodum推出e-Bodum桌上電烤爐,31.9×51.4×8.7cm迷你尺寸,最啱人少少在家中BBQ!
易潔塗層鋁製燒烤板,分平面及凹凸坑紋兩面,前者做日式鐵板燒包無黏底,後者的紋路能讓食材的多餘油脂逃之夭夭,食物吃起來香脆可口又健康!絕緣膠外殼不但輕巧,還有隔熱能力,唔怕過熱令桌子起烘!燒烤板之下有鋁製的盛油底板,多餘的食物油脂汁液有好歸宿,清洗超容易!六段熱力控制,高溫燒牛排可封肉汁,慢火烤嫩魚亦得。小記用它試燒雞中翼,結果油脂統統落坑,彈油情況輕微,油煙亦不多,燒好的雞翼皮脆肉嫩唔乾身,甚有街頭串燒風味!

鬆弛熊易潔小煎Pan

煎出來的Pancake有眼耳口鼻,老麥Hotcake無得比!190/c

迷你易潔小煎Pan

煎單蛋、漢堡排、小Pancake都得,早餐一人份量剛剛好。由於清潔面積細,10秒內完成清洗!大$65,小$55/b

三餐單人宅食秘笈

香港單身男女為數不少,細心在市面找找,專為單身人士設計的煮食用具種類繁多,迷你版的傳統煮食用具,份量控制在一、二人份之間,不會浪費食物及能源,而且使用及清潔起來亦慳水慳力!

早餐

完美的早晨由完美的早餐開始,但「煎隻蛋、洗個Pan」不符合經濟原則!其實個Pan細少少,清洗時間將成正比地縮短,慳番嘅時間可以Set個靚頭化個靚妝!

多用途電煮食壺

煮麪無敵!煮完連壺就咁食,碗都洗少個!連附蒸架,翻熱飯菜、煲湯、火鍋都得!$230/b

午餐

日本單身上班族聲勢浩大,因此佢哋嘅煮食用具特別有睇頭!像郵購品牌Felissimo就研發出多元化微波煮食用品,煮麪煮飯話嚟就嚟,有微波爐就得!

單人微波烹菜烹調器

把一人份食材放到小碟,加入醬汁、冚蓋叮幾分鐘即可開飯!初次入廚都變大廚!煮牛肉飯最方便!1,260日圓/d

1.3L微波爐飯煲

快速把生米煮成熟飯!還有隔水板、量杯及飯勺等配件,翻熱餸菜都得。3,980日圓/d

麪食烹調盒

聲稱放入麪,加熱水,焗一焗即有彈牙意粉!盒蓋上有兩個份量指示洞,大洞麪量為一人份,小洞則是半人份。980日圓/d

晚餐

辛苦搵來志在食,一天辛勞工作後,晚餐一定要好食!炸物及煲仔飯都是不錯選擇!

單人煲仔飯組合

你愛北菇雞時我愛吃臘味,一人一煲就唔使爭啦!13cm小電爐$150/b

16cm炸物鍋

鍋仔細細,小量食油都可以炸出香脆食物!炸完食物後,油留在鍋內,蓋上蓋即可保存;電磁爐亦適用。2,480日圓/d
a.BODUM(29681088)
b.萬記砧板(23322784)
c.ILoveCake(26712671)
d.Felissimo http://www.felissimo.co.jp/asia