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三星意菜名廚X粵菜小炒名店 只此一日限定Brunch

蘋果日報 2018/09/25 10:00

速NewsBrunch米芝蓮中環

三星意菜名廚Umberto Bombana,所開設的私房菜館Octavium,向來是名人飯堂,但餐廳首次推出的國慶Brunch,竟破天荒和太子人氣小炒店、不少酒店級大廚都常去消夜的聚興家合作!

每位$1,680,提供6道菜,中西各半,包括聚興家的泡椒醬拌小象拔、野菌燒釀乳鴿及沸騰魚,以及Bombana的招牌菜式如自家製意大利芝士薯仔麵糰配白松露,先別論味道,單是創意已令人大開眼界。

和聚興家合作的早午餐只此一日,以後逢星期六及公眾假期(不計星期日),餐廳同樣會有Brunch,不過就是$780的4道菜早午餐,最後還有一杯咖啡,價錢的確絕不便宜,甚至比城中大部分自助餐Brunch都貴,不過能夠嘗到三星名廚手藝,也值得一試。

編輯﹕楊志強

Octavium
地址﹕中環德輔道中22號華懋中心8樓
電話﹕2111 9395
Brunch詳情﹕
1/10,$1,680/6道菜
之後逢星期六及公眾假期(不計星期日),$780/4道菜

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