西北愛爾蘭情人菜碟碟$48
蘋果日報 2002/01/12 00:00
馬鈴薯班戟Boxty是傳統的情人菜，歌仔都有得唱"Boxtyonthegriddle,boxtyinthepan.Ifyoucan'tmakeboxty,you'llnevergetyourman."愛以薯為樂的滋味係點？由即日起至二月尾，搵日去試試就知。
記者：楊一凡
記者：楊一凡
一般班戟皮的材料是麵粉和雞蛋，Boxty則添加埋新鮮薯仔，軟熟的班戟皮捲着雜菜及香滑芝士，伴酸甜番茄汁，幾醒胃。
豐腴的三文魚及香滑的忌廉汁，滋潤了本來嚡「霎霎」的菠菜，每啖都油潤滿足。
伴黑胡椒汁班戟
薄薄的薯仔班戟捲着充滿力量的至Man配搭—牛肉加健力士啤酒再淋個黑椒汁，口味地道，諗起都有型。
店名：PJMurphy'sIrishPub
電話：27823383
地址：九龍尖沙嘴彌敦道32號地庫
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地址：九龍尖沙嘴彌敦道32號地庫