疫情雖然嚴重，但香港人熱愛美食的排隊本能完全沒有減退﹗荃灣6月27日開了一間韓國小店，每逢午市及晚市，一定會大排長龍！這間店由幾位韓國姨姨打理，主打五六款韓國飯卷，通通即叫即整，也有韓國小食、炒粉絲、辣炒年糕等，保證嚐到地道韓國風味。

這間專做外賣的小店，人氣程度不可忽視，明明專頁寫每天十二時開始營業，但記者在星期四下午一點半到達，發現已經售罄了，需要等到晚上六點才有，不用兩小時已經把所有產品賣光了，可見受歡迎程度﹗首次排隊的街坊楊先生笑指﹕「以前無人排隊，但最近就每天都有人排隊。」記者晚上再次挑戰，約下午五點半到達，現場已經有超過二十個人在排隊了，最後記者等了一小時才能進店，付款後10分鐘就買到飯卷。

記者買了三款飯卷，原味紫菜飯卷（$45）餡料有青瓜、紅蘿蔔、蛋絲、酸蘿蔔等等，米飯不會太厚，薄薄一層，包住所有配料，而且份量也有很多，女生吃完一條一定很飽。豬肉紫菜飯卷（$50）餡料跟原味的差不多，多了豬肉碎，調味適中，並不是韓式辣豬肉，不會很辣。特選紫菜飯卷（$60）賣相特別，與卷餅相似，將飯卷切開一半。米飯不會很乾很硬，加入酸酸甜甜的沙律醬、生菜、洋葱等，很開胃，而且不會很有負擔。

由於客人太多，老闆們婉拒訪問，怕人流再增加，令客人繼續久等，但她們以文字回覆記者查詢時，坦言小店人流暴升，源於7月尾的堂食禁令，加上當天又有媒體介紹，令客人完全超出負荷，「我們其實好驚，有客人甚至等了3個小時。」她們解釋客人要久等，全因小店只準備好食材，客人點菜後才開始製作。

以現場觀察所得，其實老闆們已不停手製作飯卷，部份菜式如炒年糕更已經製作好及放進盒中，小店已盡力加快流程。如果想吃，建議五時多去排隊就較佳，人流不如午市誇張。

AZOOMS
地址：荃灣西樓角路186-200號荃昌中心昌安商場1樓40號舖
電話：2857 3228
營業時間：星期一至六 12nn-8pm
詳情︰ https://bit.ly/2EeFmd6

採訪、攝影：《飲食男女》


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