雞年將至，中菜食肆鴻星酒家也搞搞新意思，炮製全新的雞年納福點心，其中Q版金蠔雞公包的「金雞報喜」點心，外表宛如一隻可愛的公仔，黃色的Q版小肥雞既有雞冠、兩點芝麻眼，雞咀與小雞腳不缺，加上會發紅的臉頰，造型引人發噱；QQ身藏並非雞心，而是日本金蠔，客人要狠下心腸啖食。

Q版小肥雞的爸爸，正是鴻星集團高級點部主管劉浩祥，他說，鴻星過去一直有做公仔點心，今年應節炮製了一個Q版金蠔雞公包，「新年流流，想啲大人細路見到都咁開心，所以做一個Q版小肥雞，外表係用麵粉做，好似雞身，混入咗甘筍，變成金黃色，成隻雞都可以食。」他說，伴碟的竹叢花枝圖案，都是用上可食落肚的朱古力製作。

劉師傅續稱，雞年納福點心除了金雞報喜外，還包括年年有餘的石頭魚魚餃、哈哈大笑的沙律脆炸鳳尾蝦、金銀滿屋的流沙奶黃煎堆、發財好巿的日本金蠔燒賣、一團和氣的蛋煎糯米雞等，只限農曆新年期間發售。

記者：蔡朗清