每年中秋只食月餅，可能有點單調。Paul Lafayet將法國傳統甜點Calisson當成中秋甜品，讓大家嚐到不一樣的甜蜜中秋節。

源自南法普羅旺斯，Calisson是具過百年歷史的傳統法式皇室甜點，與法語「小擁抱」Di Calin Soun讀音相近。當年國王René看到女王Jeanne de Laval受到思鄉之苦，要皇家廚師創作甜點為女王解愁，廚師依女王眼睛的形狀做出Calisson。女王品嚐後就微笑，窩心溫暖如「小擁抱」，所以 Calisson亦代表幸福、甜蜜和愛。

Calisson在法國全人手製作，使用當地天然食材。甜杏仁粉混合普羅旺斯蜜瓜及橙皮蓉製成夾心餡料，底層放有薄薄威化，面層鋪滿皇家糖霜。果味清甜帶濃厚杏仁香，粒粒杏仁加添口感，香甜不膩。

禮盒內有6款法國人手製作Calisson，包括青檸薄荷、桑莓抹茶、檸檬、玫瑰、薰衣草和梨，一共12顆。另外有法國人手製造榛子牛奶朱古力，以及插畫師Kah Yee設計的限量版手工製蓮花圖案骨瓷瓷器，是中法傳統溫馨浪漫的融合。

Paul Lafayet尊貴法式中秋節禮盒
價錢：$320
銷售點：香港全線Paul Lafayet門市
查詢：2543 9800

採訪：梁曉欣
攝影：周義安

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