香港很多日式拉麵店，但大家有沒有發現部分拉麵店，所提供的叉燒是圓形。到底圓形叉燒是怎樣做成？我們請來灣仔拉麵店負責人齊藤先生，去講解為何要堅持這種傳統。齊藤先生更教大家一個十分簡單方法，在家中也可輕鬆自製圓形叉燒。

一虎
地址 ： 灣仔廈門街23號地鋪
電話號碼：2808 0635
營業時間：11:30am-3pm；6pm-9:30pm

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