專家指出,美國的玉米產量下跌,庫存將因此下挫至13年新低,勢必令市場供應更加緊絀,加上油價高企下,市場利用玉米製作生物燃料乙醇的需求亦增,進一步助長玉米升勢。另外,巴西的乾旱天氣亦已拖延當地的大豆種植,令市場對大豆產量下降的憂慮升溫。
此外,美國稻米生產協會主席羅伯茨表示,當地的稻米種植區飽受熱浪所侵襲,將令該國今年的稻米產量較預期少10%,刺激米價再大漲30%,於明年1月升見每100磅16美元至17美元。11月糙米期貨昨曾漲0.9%,高見每100磅13.12美元。
有分析員指出,聯合國糧食及農業組織(FAO)早前已經以全球三大稻米產地──泰國、越南以及巴基斯坦的產量下跌為由,再度調低環球稻米產量的預測,今趟連第四大稻米產國亦告急,故相信今次稻米價格的升浪只是剛開始。