當年今日
【每日健康】小心!四個不宜放進雪櫃的食品
蘋果日報 2014/12/17 06:00
雪櫃要來保持食物的新鮮度,不過這並不代表任何食品都應放進雪櫃內。以下食品並不建議放在雪櫃內,看看你有沒有中伏?
1.油。特別是橄欖油,遇冷時會變成固體,需要很長時間才會再變回液態。
2.蜂蜜。不需放進雪櫃,亦不需怕它變壞,只要封好就可保持新鮮。
3.洋蔥。雪櫃內的水分會令洋蔥變得柔軟並容易發霉。放在陰涼、乾燥的地方便可。
4.蕃茄。蕃茄與洋蔥一樣,冰冷的溫度會改變蕃茄的內部紋理及質感,會變得粉粉的。
資料來源:huffingtonpost
記者:梁蔚澄