DSE失敗，從來都不是世界末日，積極一點，更是活出人生的契機。四個中學同學，其中三人(偉傑、家麟及浩諾)都因主科不合格無法升學，他們卻老早心知而相約畢業後創業......
各自社會打滾四年，儲了點錢，竟真的一起辭職，去年在西九龍中心開起KLN Cafe。可惜短短三個月，因西餐價錢不能與鄰店的便宜飯餐相比，為免血本無歸，忍痛果斷離場。「離場後我們也曾想過就此作罷，但最後卻不甘心，雖沒錢賺，但亦沒有蝕，可我們卻賺了經驗，於是決定再戰江湖。」另一中學同學阿名亦被他們的熱血所感動，剛好大學畢業的他也決定加盟: 「真係無諗過大學畢業之後會做餐飲，仲要自己洗碗......」主修人民學系還將一套理論應用上: 「我們想將異托邦理念注入餐廳，異托邦說的是顛倒外在權力關係的一個異質空間，建構一個客人喜歡，自己亦喜歡的地方。」
有了一次實戰經驗，加上滿腦理念，四子今番轉戰觀塘熟食巿場，貪其租金比西九平一半之餘，附近又多上班族，竟在短短數星期做到收支平衡，現更想着擴充到會等不同服務，躊躇滿志!
考試失敗、首創失敗，惟意志不敗，成功之門便不遠。

撰文：吳念生
攝影：鄧廣基

KLN Cafe
地址: 觀塘駿業街67號駿業熟食巿場1樓46號鋪
電話: 6846 3111
營業時間: 星期一至日11:30am-9:30pm

你都去過呢間食店？即上 https://goo.gl/n1Gm2N留低你嘅食評！
想知最快最新飲食資訊？即like《飲食男女》Facebook！
http://www.facebook.com/eatandtravel

《飲食男女》網站：
http://etw.hk