沙中綫紅磡站聆訊踏入第5日，聆訊有突破性發展。表示曾親眼目睹工人剪鋼筋及扭入螺絲帽的中科地盤管工李潤潮，連日被質疑不可能在1月12日目擊事件，因當日相關位置已落石屎。中科其後突然申請新證物呈堂，涉及4張照片，聲稱可證實1月12日至14日仍在落石屎。因委員會及各方律師需時研究新證物，夏官宣布休會至下周一繼續。

中科地盤管工李潤潮目擊剪鋼筋的時間成各律師團隊的提問焦點。李潤潮作供指，曾兩度看到剪鋼筋，首次是於2016年1月12日在B區。委員會及禮頓代表律師多番質問李，並分別展示落石屎時間表及石屎檢測報告，指B區在當晚已完成落石屎工序，質疑他沒可能看到工人剪鋼筋及扭入螺絲帽。

李潤潮表示，自己負責監督東西走廊B區及C區連接位落石屎工作，2016年1月12日午餐會上收到老闆潘焯鴻指示，指曾有工人於B區剪鋼筋，著他「去望下」，當晚他就在B區燒焊區看到有工人剪鋼筋，並將鋼筋扭入連續牆的螺絲帽；第二次則於同月下旬，他於南北走廊HKC區工作，亦見到有工人剪鋼筋，但不記得有否扭入螺絲帽。

委員會資深大律師Ian Pennicott緊接昨日的質疑，指東西走廊B區已於1月12日落石屎，李不可能看到剪鋼筋。惟李重申，「我確實係落石屎時見到（剪鋼筋）」。

代表禮頓的英國御用大律師Sean Wilken亦追擊落石屎日期。開首便問李是否堅持於1月12日目睹有人剪鋼筋，質疑李在說謊。李強調有看到，「我唔講大話」。Wilken隨後展示工程文件，顯示1月12日已有石屎檢測報告。不過，是次調查委員會委員、倫敦大學學院建築和基礎建設政策教授Peter George Hansford指出，檢測報告不能代表最後落石屎的時間，因並非所有石屎倉都會做測試，可以在測試後才落石屎。

聆訊休會5分鐘後，代表中科的大律師陶榮突然提出，有證實東西走廊B區於2016年1月12日或之後未落石屎的證據，要求將有關照片呈堂。主席夏正民宣布休會10分鐘處理。

最終休會達半小時，Pennicott表示，現時有4張新照片證物，表面上與委員會相關研究項目有關，需分發予所有律師參閱，而照片提供的訊息及拍攝日期亦要再核實，可能要引申更多證人，中科董事潘焯鴻需要做一份口供解釋，其他律師亦要考慮證物，以了解2016年1月12日至14日的情況，需於現時休會至下周一。

代表禮頓的Wilken就照片的拍攝日期提出申請，指照片的檔案編號可更改，要求中科一方提供照片的電子版本。代表中科的陶榮表示會盡快處理。

夏官亦指4張照片表面上非常重要及有關連性，宣布休會，下周一上午10時繼續聆訊。夏官又提醒，任何一方的代表律師如有新證據，應盡快提交予委員會。

因受休會影響，證人李潤潮的盤問被中斷，下周一繼續作供。