如果想沏一杯普洱的人，到歐洲旅行，一定要記得把滾水煲放進行李。
不管你住的酒店有多少星，不供應熱水壺就不供應，當然可以向服務部要壺熱水，但是麻煩透頂，不如自己帶。
我用熟的那個由Philips製造，叫TravelDuo，所謂的Duo，是指它有兩個塑膠杯。
這個電器煲的設計相當完善，打開外層的布罩，露出上下的兩杯子，柄部是一個套住另一個的，中間的煲柄空着，讓電線穿過其中，把插頭藏入壺裏，一點也不累贅，也不必拔出插入那麼複雜。
電壓當然有一百一和二百二兩種，自動更換。插頭是兩枝圓針的，歐洲多數如此，不同的地方就要改用萬能插蘇了。
力量相當強，一大壺水兩三分鐘即能夠滾沸，糟糕的是，煮出來的水，好像永遠有一股塑膠味道，也許這只是我的心理作用罷了，打算今後如果能找到一個更完善的，即換，但它已跟了我數十年，不能捨棄。
有位飲食版的女記者問我：「旅行有什麼心得，是否可以公開？」

當然沒問題，讓我想想……
對了，進房之後，有一二三四的原則。
什麼一二三四，那就是東西只可放在四個地方，打開行李之後，洗刷用具放於浴室、衣服裝進櫃子、書籍置於牀頭，護照、金錢和信用卡、機票等放在桌上。
收拾起來，一二三四，查了一遍，絕對不會漏帶。如果有更貴重東西需要藏進保險箱，那麼把書籍也放在桌子上好了，別超過四處。
但是，這只是指對男士的心得，女人用不通。她們有天生俱來的佔有慾，一定要到處散，霸着地盤，才能放心。對於她們，原則要增加到一二三四五六七八九十，勉強夠用。收拾起來忘這個忘那個，千萬別嘗試糾正，愈早馴服，愈聰明。﹝意大利之旅．完﹞