當年今日

異國風味英人至愛中菜

蘋果日報 2002/08/13 00:00


印度食物向來是英國人最愛的異國風味,但近期中國菜已首次超越咖喱食品,成為英國人上館子的最愛選擇。

印度居次 意菜第三
英國餐館業協會調查發現,去年七月至今年六月,英國人共享用了一億一千萬次中國菜;最受歡迎的中國菜式是糖醋排骨,而檸檬雞、炒麵、雜碎等也是英人愛吃的西方口味中國菜。但印度菜仍有不少捧場客,共獲享用七千一百萬次;第三是意大利菜,共六千一百萬次。
由於中國菜在英國愈來愈受歡迎,中國餐館也愈開愈多,達五千四百一十家,多於印度餐館。
中國菜和印度菜的受歡迎,也反映在國會裏。眾議院最近決定增開餐廳,先提供印度菜,中國菜則於稍後上場。
新加坡《海峽時報》