煲湯是一門艱深學問，材料配搭、烹煮技巧，甚至最基本的購買食材，也需要有技巧。煲湯豬肉是日常很經常買的，但豬肉這麼多部位，哪一個部位煲湯最佳？買多少分量才恰當？不想再被不老實的豬肉檔主蒙騙，就一定要看以下影片了。

九記肉食
地址 ：油麻地新填地街43號
電話：2782 5057

秀英海味雜貨
地址 ：旺角奶路臣街3號
電話：9802 0751

想看更多精彩飲食影片，請即下載《飲食男女》最識食App，或click入飲食男女網站！

iPhone下載：
http://goo.gl/jYHhdH
Android下載：
http://goo.gl/m8yPuf
《飲食男女》網站：
http://etw.hk