經常有人說要到曼谷尋找舊時老味道,特別在唐人街,不時可找到舊時的香港味。今次,我們就去找兩家非常有人氣的魚蛋粉店,同樣由中國華僑經營,已有幾十年歷史,當地華人時常幫襯。
第一家,黃炳春魚丸,開在路口當眼處,魚丸魚皮餃魚餅,款式多,魚味不錯但質感一般,魚皮千萬別點,因為太硬太乾,不合我們口味。
另一家才是重點,開在濕貨市場內,名為邱桂記。七十多年老店,魚蛋自製,以門鱔肉加其他雜魚仔打成,肉質實淨亦夠彈性,最重要是夠魚味!
無論白魚蛋和炸魚蛋都好吃,配豬骨湯粉麵,一絕。不過記得早點來,店子早收,更是「賣完就算」,早來可吃齊兩款魚蛋,遲一點,連湯都賣光!
黃炳春
地址:曼谷耀華力路口(沒實際牌號)
電話:081 732 5955
營業時間:8am-2pm
平均消費:$30
前往方法:由耀華力路步行前往,約 2分鐘。
邱桂記
地址:泰國曼谷唐人街濕地街市(沒實際牌號)
電話:從缺
營業時間: 8am- 4pm
平均消費:$30
前往方法:由耀華力路步行前往,約 5分鐘。
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