天氣轉涼,除了添衣保暖之外,最好就是打邊爐暖暖身,不想出門跟人擠,但又嫌懶人火鍋太頹倒胃口,外賣火鍋倒是個不錯的選擇。今次實測4間頗有人氣的火鍋外賣,分別是禾牛薈、酒鍋、Seamart 、餸到家,依食物質素、湯底、配套及性價比作評分。
以為外賣火鍋肯定及不上在餐廳吃,那就大錯特錯!四家之中評分最高的禾牛薈食得最招積,不是一般快餐店貨色,細分美國安格斯牛和本地牛肉,本地牛鮮嫩,美國牛夠牛味。就連海鮮也足6款,不是用冰鮮蝦而是新鮮海中蝦,爽脆鮮甜。
至於酒鍋,包裝最為精美,以紙箱扮竹籃,另附一張枱布,頗有田園野餐feel。還附送木匙,Gas,鍋具和爐具都可以付訂金租用,但用後要到門市交還,並不方便。說到質素,牛頸脊像比肥牛肥一點的牛肉,不夠肉味。手工丸造型可愛,但吃不出鮮明的味道。價錢亦不便宜,人均$455。
至於Seamart跟餸到家,兩者的肉類都認真麻麻,惟前者的海鮮夠新鮮爽口挽回不少分數,而後者的冰鮮海鮮,入口如嚼口香糖,只有餃類達合格分數。
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採訪:范名雅、李妍樺
攝影:陳秉謙、葉天榮、王瑋彤
酒鍋
地址:尖沙咀天文臺道8號2樓1號鋪、銅鑼灣登龍街18號VPOINT 27樓
電話:2321 9038, 2323 7098
網址: http://www.tdpdelivery.com
Seamart
網址: http://www.seamart.hk
電話:3709 9123
禾牛薈
網址: ht tp ://www.woocowhotpot.com.hk
電話:2383 9863
餸到家
網址: https://www.ordermeal.com.hk/
電話:5513 8605(餸到家) / 2728 0668(豐生水起)
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