香港百物騰貴是眾所周知,跟朋友外出吃飯,普遍消費達二三百元。所以放題任食店在香港都頗受歡迎,最近旺角有韓國餐廳梨滿園韓國料理推出炸雞放題,聞說主理廚師來自城中韓式炸雞店始祖的林家炸雞。最平是下午茶時段,每人$108已任食90分鐘,晚市亦只是多加$20,以原價$98(細)或$158(大)而言,吃兩份已經可以回本,不過逢星期五就沒有優惠。
炸雞放題總共有五款醬料口味,包括薑葱、甜辣、秘製醬油、芝士及蜜糖。記者在午市實試,客人已經頗多。點菜後,約15分鐘就送到,跟平時點炸雞的速度差不多,每份就有10件,和平時差不多,味道又如何?
試食專員Peter首先試食甜辣醬炸雞:「有很多醬在上面,這是剛剛炸起的。雖然是甜辣醬,但辣度不強,所以不吃辣的也能試甜辣醬味。」另外記者推薦薑葱味:「跟甜辣醬一樣,調味不算重口,吃完不容易口乾。」蜜糖味亦不錯,蜜糖味頗濃,而且蜜糖汁增多,入口比較濕潤。不過都有挑剔位,就是炸雞肉質比較乾。尤其是醬油味,醬汁少,皮都比較厚。芝士味炸雞亦麻麻,芝士粉略嫌少了一點,芝士味不夠濃。
是否值得一試﹖其他類似的韓式炸雞店,每份炸雞都要$180,現在晚市$128已能任食,以份量和質素而言,可以一試。餐廳還有其他韓國食物,如辣豆腐海鮮湯($78)、韓式醬油蟹($188),特別推薦醬油蟹,自家醃製,膏多,鹹香開胃,佐飯一流。
採訪:李詠儀
攝影:李耀榮
梨滿園韓國料理
地址:旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈Deli2 1樓
電話:26607368
營業時間:12nn-11pm
詳情: http://bit.ly/2kIQlCq
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