日本牛肉飯連鎖店食其家（すき家）上星期終於登陸香港，開業首數天，完全釋放出香港人對牛丼的熱情﹗旺角店從早到晚門外大排長龍，即使凌晨2am仍然有過百人排隊，等超過3小時才能進店。

深宵近2時仍在排隊的，有排了三小時才到達隊頭的羅先生，他曾經在日本店食過覺得不錯，見香港店新開，特意來到捧場﹕「等了約3小時，我相信會值得。會試大碗的牛肉飯，3小時沒食飯，很肚餓。」另一位捧場客Tommy 排了兩個小時，表示仍會繼續等待﹕「如果食吉野家，可能已經食完回家，但不想食吉野家，所以寧願排這麼久。聽說這兒用日本米，便宜的牛肉飯，都想試試。希望排這麼久不會白費，對這家有期望。」學生Edward亦等了兩個多小時，「如果好食就沒問題，如果與想像有出入，就會有點失望。香港很少這類飯店開24小時，做完功課來或消夜都很方便。」毛先生食過後，覺得不枉花時間排隊：「試了牛肉和雞肉飯，味道不錯，價錢抵食。之前牛肉飯只有吉野家，就想試試這家，兩家味道不同，我較喜歡新店。」

深宵人山人海，早餐時段又如何呢﹖記者在早上10時多抵達，人龍大幅度減短，只有約30人，平均只需等半小時就可入店。食客蔡小姐嚐了芝士牛肉飯後，認為﹕「味道挺好，比吉野家更好吃。有更多牛肉，飯也比較美味。」她笑說也值得排隊﹕「有空的話還可以，沒事幹可以排一下。」

一過了午餐時段，排隊食客急速上升。記者在下午2點到場視察，發現排隊人數不跌反升，甚至比中午用膳時段更多人；人龍從店門轉角延伸至新填地街，超出約一個半鋪位，十分誇張。排頭位的程先生表示，自己排了約一個小時，因為現時沒有其他吃牛肉飯的選擇，加上SUKIYA標榜自己是日本第一，所以慕名一試。排了1小時45分鐘才入店的阮太就大讚炸雞不錯，炸得不會過火，有肉汁，這位廿四孝媽媽坦言：「自己不會排這麼久去吃頓飯，純粹是給面子女兒，女兒要我出來陪她排。」但她亦認為食物質素不錯，值得一試。

採訪：梁曉欣、梁穎彤、楊嘉敏
攝影：關永浩

SUKIYA すき家
地址：旺角亞皆老街31號地舖
營業時間：24小時
詳情： https://bit.ly/34ninEo

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