高血壓有機會引起併發症如腦血管障礙、動脈硬化

高血壓指血壓持續過高，根據衞生防護中心網站，收縮壓（上壓）在140mmHg以上，舒張壓（下壓）在90mmHg以上為高血壓，醫生會隨年齡體形等因素臨床再微調高血壓定義。

中醫一般會根據高血壓所帶出的症狀，診斷為眩暈、頭痛、中風等病。中醫在治療高血壓時，除了會參考指數外，更會關注患者的症狀，例如頭暈耳鳴、頭痛頭重腳輕、焦躁易怒、肩膀疼痛、反胃惡心、失眠健忘等。中醫認為陰陽失調，氣血津液功能紊亂，人體平衡狀態受影響，引致出現各種高血壓的症狀，臨床上有多種不同分型，要辨證施治，主要分為虛實兩大類，每類再分為不同證型，簡單看看各分型及其特徵，亦根據不同的證型，介紹一下各類合適有助調養臟腑，穩定血壓，紓緩症狀的食物：

1.肝火上炎型：脾氣暴躁，面色紅赤，眼睛常出現血絲，大便乾，小便黃。

合適食物：菊花茶、綠豆沙、豆腐花、粟米、海帶、番茄、芹菜（前三款不加糖才有效）

2.痰濁內阻型：胃口欠佳，胸口翳悶，痰多，肥胖，或感覺身體沉重。

合適食物：薑、蒜頭、海帶、燕麥、冬瓜、川貝、荸薺、紫菜

3.血瘀阻絡型：唇色瘀暗，皮膚欠光澤，晚上身體出現不同程度疼痛。

合適食物：茄子、洋葱、韭菜、紅酒（少量）、黑木耳、山楂、秋葵

1.肝腎陰虛：口乾，眼乾，皮膚乾燥，大便乾結，夜間發熱，手足心熱。

合適食物：黑豆漿、芝麻糊、淮山、杞子、瘦肉粥、粟子

2.氣陰兩虛：日間汗出，晚上汗出，説話聲音細小，聲音沙啞，平時易感冒

合適食物：淮山、雞肉、鴨肉、乳鴿、蛋類、牛奶、豆腐、紅蘿蔔、南瓜、海參

3.脾腎陽虛：手足冰冷，全身怕冷，不喜愛冷飲，大便稀爛，腰腿乏力。

合適食物：鰻魚、羊肉、肉桂茶、黑芝麻、馬鈴薯、韭菜、花椒、葱

實證高血壓一般發病較急，如得到合適治療，如中藥針灸，血壓較快受到控制；虛證高血壓可以由較長時間發展而來，調理亦相對需要較長時間。無論虛實各種高血壓也有機會引起併發症如腦血管障礙、動脈硬化、心血管疾病、腎功能障礙等，因此如情況嚴重，建議及早求醫。

1. 飲食清淡

所謂「飲食有時，病安從來？」要避免高膽固醇食物，長期進食會使動脈內壁脂質沉積，加快和加重高血壓的發展；避免高鹽食物，高鹽食物使血液黏稠，血管收縮，引發血壓上升；避免興奮神經食物，如酒、濃茶、咖啡、味精有機會加重肝腎等內臟負擔，並興奮神經，使血管收縮，做成血壓上升。

2. 保持精神和情緒穩定

怒傷肝、思傷脾，煩躁易怒、憂鬱思慮、過度悲傷最直接影響心跳、呼吸、脈搏等重要指數，身體一但出現變化，神經系統有機會興奮起來，血壓也會隨之而上升。

3. 適當運動鍛煉

適當運動有助生活規律的穩定，維持正常新陳代謝和心肺功能，有助血壓穩定。此外，適當鍛煉肌肉有助全身血流正常分佈，微微汗出有利身體水份量和水液代謝，這些對維持血壓穩定都有幫助。

都巿人忙碌，生活壓力大，飲食不定時或過飢過飽，除高血壓外，也有機會一併出現高血糖高血脂俗稱三高的情況，以下介紹一款中醫茶療給大家：

1人份量材料：

決明子3克（叫藥材鋪先砸碎）、山楂3克、杞子3克

製法：材料沖洗一下，決明子用茶袋包起，全部放進杯中用滾水焗20分鐘

功效：決明子清肝明目，現代藥理中有降脂降糖的功效；山楂消食導滯，並能清理血管使血流暢順；杞子滋補肝腎，有降血糖降血脂的功能，三物合用有助預防和調節三高，建議有三高傾向人士每天飲兩杯。注意胃痛胃酸倒流妊娠忌服。

撰文：香港註冊中醫師李浩然

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