剩食問題日益嚴重，設計三人組Kacama便想到用各種廚餘製成顏料，教人做紮染手工，希望大家從中思考廚餘處理的問題。

原來日常許多廚餘只要在家居廚房稍加處理，便可變成鮮豔顏料，通常Kacama辦紮染工作坊都會採用洋蔥皮，大家都可以輕易搜集，二來處理亦簡單，只需放在湯袋內，加水煲20分鐘，便可做出橙黃色的染料，是普通人隨時做得到的玩意。定色劑方面，KaCaMa選用了明礬，這是一種天然中藥，不但對皮膚無害，還有抗菌除臭的優點。至於紮染圖案則是以橡筋住天然麻布，造出空白的部分。把麻布放進染料煮約十分鐘，然後過冷河，再拆開橡筋，洗淨多餘染料，便可將完成品放在陰涼地方晾乾。不過切忌放在太陽底下曝曬，因為天然的廚餘染料比較容易褪色。

記者：張育嘉
攝影：馮就康

愛地球 齊齊Go Green： http://green.appledaily.com/