衞生防護中心發言人表示,連日來受影響人士年齡介乎一至八十六歲,其中一百七十六人為男性,其餘二百零二人為女性。他們於周日(大年初一)進食購自百家盆菜的盆菜後,在一至四十小時內相繼出現發燒、腹瀉、肚痛及嘔吐等食物中毒症狀,其中一名患者曾入住法國醫院,現已出院,另有七十六人往私家診所求醫,七十二人往公立醫院接受治療。發言人指出該中心會繼續調查事件的肇因,而較早前一名感到不適市民的糞便樣本證實帶有副溶血性弧菌,並預料受事件影響人數可能繼續增加。
此外,食環署發言人昨指出,連日調查供應盆菜雞鵝用料予百家盆菜的好景製造工場後,發現其廁所不潔,現已票控。食環署亦於前日飭令百家盆菜暫時封閉,以徹底清潔及消毒。