【公關災難】狗不理加盟店不滿被批難食報警告網紅 集團解約急「割席」
關公災難天津狗不理北京王府井加盟店
內地網紅谷岳一段美食評論影片,令百年老店狗不理包子深陷公關災難。
百年老店天津「狗不理」包子,旗下位於北京王府井的一間加盟店最近被一名網紅批評難食又貴。該加盟店第一時間並非撲火,而是申請微博賬號,發表聲明指責該網紅侵犯餐廳的名譽權,還報警處理。不少網民看不過眼,紛紛圍剿王府井狗不理,狠批他們是「解決提出問題的人」。最後,王府井狗不理刪除聲明及微博賬號。由於事件重創品牌形象,狗不理集團今日宣佈,與該王府井的加盟店解約。
狗不理集團今日發出的聲明指出,集團方面已決定解除與北京王府井店的合作,並批評該加盟店擅自處理消費者評價,嚴重不妥,違反加盟協議,嚴重損害狗不理集團名譽,造成了極其惡劣社會影響。集團又對事件造成社會不良影響深表歉意,認為此事反映集團管理疏漏,會進行深刻反省,對網友評價進行自查並嚴肅整改,提高顧客滿意度。
聲明同時指出,北京原有12間加盟店,集團目前已收回11間改為直接營運,王府井店則是目前北京僅存的加盟店。
據內媒報道,北京美食網紅谷岳,日前刻意從評分網站上,選擇王府井地區餐廳評價最低的餐廳用餐。他在光顧狗不理包子王府井總店期間,點了兩籠不同口味的包子,品嚐後狠批其中的醬肉包子「感覺裏面全是肥肉」、「特別膩」、「全是藕,有點肉丁,醬肉在哪兒?醬肥肉嗎? 」並質疑包子沒有真材實料。至於另一籠豬肉包,谷岳則認為「肉餡確實有點少,基本上和吃半個饅頭似的。」他更直指,兩籠包子不值近百元人民幣。
谷岳的食評影片,狠批狗不理王府井加盟店的包子質素欠佳。
谷岳該段食評影片曝光後,引起不少網民的討論。狗不理包子王府井總店卻即時申請微博賬號,發表聲明指控,谷岳的影片惡語中傷,所有言論均為不實訊息,又批抨影片內容是多段拼接,同時表示已經報警,要求谷岳公開道歉、消除影響、恢復名譽。聲明又謂,會同時追究給予差評的網民與網紅的法律責任。
消息一出後,在網上瞬間引爆大量反彈,不少人都痛批狗不理包子王府井總店「難吃還不讓人說了?這也太霸道了吧。天津人都不吃狗不理包子。」有不少網友開始分享自己在狗不理用餐的不堪回憶,又在一次的加深其他網民對狗不理的憤慨,一眾網民陸續出手圍剿。
最後,狗不理包子王府井總店悄悄的移除聲明稿,並關閉微博。有當地媒體致電該店查詢,工作人員僅回應不太清楚。而當初拍攝影片的谷岳則向媒體表示,目前狗不理集團並沒有人跟他聯絡,同時他也沒有收到所謂的「報警」通知。有網民就形容,這場公關災難,根本是王府井狗不理自招,卻連累整個集理慘遭非議,可謂最糟的公關案例。
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