檳城的美食在馬來西亞人眼中不亞以水質佳、芽菜雞與河粉馳名的怡保。福建麵、炒粿條與檳城辣沙都有地位,娘惹菜更不在話下。其實檳城新區處處,為甚麼特別愛上?
首先是GeorgeTown,顧名思義,一聽便知是個如何殖民味道重的區域。保留着不少古舊英國人甚至荷蘭人的教堂、店舖、墳場、公園與街道,更有不少四、五進的百年華人房子,似澳門但更原汁原味。街角滿布小小咖啡店,售賣味道濃厚的KoppeOr(黑咖啡)、KoppeBing(凍咖啡)或Koppe,正常牛奶咖啡(甜煉奶),當然也有厚多士。印度人的店子除了拉茶,更有咖喱汁伴的各式印度麵包及餅食。水果店及果汁店處處。年輕遊客不論從泰國南部到此,還是經此到泰國,身穿輕便旅行裝拖鞋一人上路。連小旅館也似四、五十年代,悠悠閒似時間未改。但海邊的大型五星級酒店密布,是一個有多方面選擇的好去處。
除了懷南洋的舊,初次到檳城,剛從澳洲到耶加達,再轉新加坡,正值六四當天,從電視上看過那夜天安門的影像,隨即飛到檳城,下飛機後,租了輛單車迷迷糊糊一個人環島踩了兩天,印象難忘;這個島再變也難改當年的地方心情。