出現屙嘔肚痛不適情況需入院治療的師生，包括二十五名女生十四名男生（十一至十四歲）及一名男教師（三十一歲）。
警方表示，一百四十五名彩雲邨保良局陳南昌夫人小學的小六師生，前日下午三時入住元朗保良局賽馬會大棠度假村，作為小六畢業旅行。
前晚六時三十分，全體師生及另外三十三名其他營友，在村內食堂一齊進食晚膳，五餸一湯包括蒜茸炒芥蘭、椰菜炒魚片、鮮茄雞柳、火腿炒蛋、梅菜蒸肉餅及清補涼豬骨湯。現場消息指出，當時有師生見梅菜蒸肉餅似未完全蒸熟，但未有為意繼續進食。
出現屙嘔肚痛情況
至晚上十時許，有數名學生懷疑食物中毒，出現屙嘔肚痛情況。昨晨七時許，師生起床後陸續有學生表示不適，點算發覺共有三十九名同學及一名老師不適，立即通知度假村方面報警，將四十人送往北區醫院及屯門醫院治療，其他師生則提前離營回家，度假村廚房需一度暫停運作。
四十名不適師生送院診治後無大礙全部出院，食環署人員昨午到度假村調查，撿走餸菜樣本化驗，調查是否由於梅菜蒸肉餅中的豬肉未完全蒸熟引致中毒情況。度假村方面表示以前未發生過同類事件。