【殮葬撥款】
赤柱懲教署官員會所餐廳廚師李潤安於本月10日被發現昏迷在休息室內，送院後不治，疑心臟病猝死，終年54歲，遺下妻子及兩名子女。蘋果日報慈善基金於阿安出事當晚，已撥緊急援助金兩萬元予李家應急，並直接向殯儀公司支付兩萬元協助阿安遺屬為其辦理後事。蘋果基金將轉交2,400元善款支持李家度難關。
李妻說，丈夫於十年前患上心臟病，須定期服藥，惟李妻也身患甲狀腺及多種長期疾病，為了養家，他一直努力工作。結婚逾25年的丈夫遽然離世，李妻悲從中來：「好唔捨得。」她由於行動不便不能工作，丈夫一向是家中經濟支柱，兒子去年才完成學業，現任職電腦繪圖員，但收入微薄，且尚要償還學生資助辦事處大筆在學時貸款。面對未來漫漫長路，李妻徬徨道：「我好辛苦，唔知之後點算！」
「李潤安遺屬」捐款編號：C3461
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