回家吃飯，看似簡單，但在繁忙的都市裏，我們很難抽空與家人相聚。上班族固然常因超時工作而歸家無期，事實上，遙遙無期的還有標準工時立法，當然又拜動輒以經濟損失，該是「剝削」逾百億元計為由的商家所賜，少不免還得那些假爭取，真護航的左派工會傾力演出配合。
另邊廂，我們亦甘於任由現代科技剝削自己與家人相聚的時間，平板電腦、智能電話甚麼的，眼睛總盯在那螢光幕上，「機」不可失。認真想想，對上一次我們安靜坐下，與家人一邊吃飯一邊閒話家常，又是甚麼時候呢……不好意思，又要勞煩你低頭翻查日程軟件。
上星期六（10月17日）是國際滅貧日，而前一天10月16日亦恰巧是國際糧食日，適逢其會，樂施會特意推出「回家吃飯」的活動，目的在於鼓勵大家返屋企吃飯，並把省下外膳的晚飯錢捐出，支持滅貧工作。

讓同事提早放工

據樂施會發佈數字，全球仍有8億人每天都要處於捱餓狀況，其中原因包括氣候變化引致的極端天氣並造成糧食失收，更嚴重的是糧食資源分配不均、貧富懸殊等情況，皆令全球飢餓問題持續惡化。
活動要成事，企業的響應和支持少不了。為此樂施會積極聯絡大小機構共襄善舉，並呼籲公司安排員工提早放工1小時，讓同事早點回家樂享天倫。
而我司亦有幸獲邀，成為活動支持單位之一，且於10月9日那天讓同事提早下班一小時。其實早在此前，我們已奉行Happy Friday政策，同事每月可任選一個星期五提早「兩」小時放工，真正的TGIF。
再者，樂施會還邀請我在上周四此活動記招中即席下廚，並親身示範幾味招待與會嘉賓，其中包括樂施大使森美和應屆港姐，只為帶出家煮真味！而我且要在短短15分鐘內完成5個菜式，如此具挑戰性的任務，並在沒有雞汁佐味的情況下，猶幸不辱命，順利過關，雞有雞味！我亦總算揑一把汗，其實相比有位孤身隻揪11個，仲要一年後方呈傷告的不可思議和天方夜譚，我那些簡單輕煮簡直是微不足道。
既要回家吃飯，還是少提惡心倒胃的事。言歸正傳，港人物質條件豐富，又貪圖方便，三餐外膳閒事，變相進貢地產霸權。倒不如打道回府，縱然簡餐便飯，也可與家人同享，尋回家庭樂。而剩餘的錢也可以捐出，幫助世界上有需要的人。
助人助己，何樂而不為？

王利民
康宏金融集團主席
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