【天使呀!】華星冰室到壹傳媒飯堂派月餅 老闆Eddie對質素好有信心
壹傳媒飯堂月餅華星冰室
壹傳媒飯堂於前日換新canteen,華星冰室同鏞記燒鵝各據一方,前華星唱片高層文滌有份開設嘅華星冰室,近年旗下藝人EO2隊員Eddie、蔚雨芯(Rainky)、裕美都加入做股東,今日三位股東殺入壹傳媒canteen,向員工免費派發1,000個印有「壹」字月餅及300個杯,大受歡迎。
問到點解嚟壹傳媒開canteen?Eddie表示:「都要多謝番壹傳媒,最初《飲食男女》同事聯絡我,問有冇興趣嚟做canteen?之後我同partner入嚟同黎生(黎智英)傾,佢要求好簡單,想畀好嘢員工食,佢話好多同事嚟過華星冰室,覺得啲嘢好食嘅,所以邀請我哋入嚟做。而價錢同出面舖頭唔同,壹傳媒平啲,我哋都好想同大家講聲,我哋係冇將價就貨,你哋老闆對待員工好好,佢有補貼,所以價錢先可以調低,我哋用嘅貨品全部同所有店舖一樣。」
裕美除幫手派月餅,仲收集壹傳媒員工意見:「始終新開張,睇下大家對食物有乜意見,希望做到更好,有一個好正,佢話:『多謝你哋從地獄救番我哋出嚟!』好誇張。」記者謂壹傳媒員工對食物質素要求好高,之前幾間canteen都被叮走,三人異口同聲話:「我哋唔擔心,對自己出品好有信心,加上同記者朋友都熟。」記者笑言:「我哋冇面畀!」Eddie話:「其實我哋唔需要畀面,就係因為熟可以畀真意見,令我哋不斷改進可以keep好,初頭梗係乜都好,最緊要諗點樣維持。」Rainky笑說:「記者朋友仲犀利過食環處,所以我哋要加倍努力。」
Rainky就推介校長譚詠麟自創嘅「校長多士」:「6年前我親眼睇住校長喺筲箕灣華星冰室,問伙計攞黑松露同多士拎去焗爐整。」被封為「魔鬼胸」嘅Rainky,指住枱上嘅「魔鬼豬扒包」:「其實我一直有個問題,但唔敢問,我前面有個『魔鬼豬扒包』,可唔可以唔係豬扒呢?你哋明唔明呀,真係激死我呀!」裕美笑着安慰:「呢個係最好食嘅豬扒包,啲人食完會回味無窮。」令到Rainky哈哈笑:「Thank you.」
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Eddie話所有用料同出面一樣,冇將價就貨。不過「魔鬼胸」蔚雨芯就投訴,「魔鬼豬扒包」可唔可以唔再用豬扒。