法國廚神博富斯（PaulBocuse）早前獲譽為「新潮烹調之父」和「明星廚神第一人」後，周三再獲美國廚藝學院（CulinaryInstituteofAmerica）封為「世紀廚神」，讚揚85歲的博富斯將食物和廚師生活大改革，炮製特別美食之餘，還將廚師由廚房帶入媒體萬千世界。
法新社