冬至食貴雞!雞價料達$75斤08年來最貴

蘋果日報 2015/12/17 06:00

冬至活雞

下周二冬至,市民做冬過節可能要「捱貴雞」。新界養雞同業會理事長鄧煒麟預料今個冬至本港活雞供應不足,內地雞供應甚少,雞價會扯高。港九雞鴨行業公會副主席馬平龍預料,冬至前每日只有數萬隻活雞應市,供不應求,冬至活雞批發價可能高達每斤50元,零售價預料可能高達每斤75元至85元,是2008年以來最貴。上月底本港活雞批發價每斤20多元,但過去半個月急升;今日批發價每斤43至46元,零售價每斤70至80元。

鄧煒麟表示,去年底本港爆發禽流感,政府關閉批發市場禁止進口內地活雞,也導致雞苗供應一度斷層。當政府恢復進口內地活雞及雞苗時,雞農便一窩峰進口雞苗,但其後活雞銷情不理想,雞農減少進口雞苗,導致近日本地活雞供應減少,「可能細雞都賣」。他預料今個冬至本地活雞供應不足,雞價會被扯高.

馬平龍表示,上月底每日約有1.3萬至1.4萬隻本地活雞供應,批發價每斤20多元;但其後供應減少,今日只有1.2萬隻本地活雞,令批發價急升至每斤43元至46元。他預料冬至前三天每天只有數萬隻本地活雞應付,內地活雞數目維持很小量,供應不足下雞價上升。他預料冬至雞零售價有機會增至每斤75元至85元,一隻三斤重雞需240至250多元。他指,08年農曆新年時同樣因活雞供應不足,市民要搶雞,導致批發價每斤50元,零售價每斤70元至80元。