【本報訊】大型超級巿場部份食品的質素令人搖頭歎息。有消費者向本報投訴指出，大窩口百佳售賣的雞尾腸罐頭未過期已凹凸不平，更恐怖是罐身銹迹斑斑。有罐頭供應商說，該罐頭儘管未過期也可能變壞，進食或導致食物中毒。
本月初本報接獲投訴，指位於大窩口荃華街百佳超巿，售賣的雞尾腸罐身凹凸兼有銹迹。本報於本月2日到有關超巿巡視，發覺貨架上擺放的一罐415克裝三花牌雞尾腸，罐身凹凸及銹迹斑斑。罐身標示的「此日期前食用」為07年6月18日；當日售價為22.5元。

細菌污染導致脹罐

當記者拿着這罐外觀可形容為「慘不忍睹」的罐頭到收銀處付錢，收銀員照售賣予記者。
港九罐頭洋食伙食行商會副監事長李廣林表示，該罐雞尾腸罐頭頂部、罐身及底部邊位均有多處凹陷，有可能導致罐身漏氣，令罐內食品滋生細菌變壞，加上罐身出現銹化，消費者撬開罐頭時會將鐵銹散落在食品內，將食物污染。
李廣林又提醒消費者，脹罐的罐頭不要購買，這顯示罐頭在製造期間真空處理不妥當，令罐內細菌污染導致脹罐，「罐頭係屬於平價貨，見到啲罐頭凹凹凸凸生晒銹，都唔好買嚟食。」
家庭醫生關嘉美指出，罐身出現生銹現象兼凹凸，內裏食品有很大機會已變壞，不適宜食用，若消費者不慎吃下變壞的罐頭，嚴重的會導致食物中毒，出現腹瀉肚痛的症狀。
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