提起元朗的老字號餐廳，「新是你的」絕對是其一。主打鐵板餐，開業至今已經四十多年。即使近年不少網民提及這間餐廳的質素下降，環境及衞生亦不及以往水準，卻是元朗人的味覺集體回憶。最近她也不能避免結業的命運，由於店鋪不未能續約，將於明年二月尾結業。

不少食客表示十分不捨得，其中一位回憶：「1982年的時候光顧，因爲我第一份工在餅店工作，同事叫我來叫外賣，那是我第一次光顧的時候。」另一位食客也表示：「覺得又少了一間我很喜歡的餐廳」。

紅燒豬扒餐是招牌菜，燒汁自家調製，甜甜的。還有特級牛柳餐，配上大量蒜茸，頗具特色。重點是夠大份，兩個女生分享也足夠。粉絲們若想最後朝聖，可以在下年二月前到來光顧。

採訪、攝影﹕葉中升

新是你的
地址：元朗壽富街21號地下
電話：2478 9049
營業時間：星期一至日11:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/2rr3SOM

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