早前在網上有人發文指在元朗某牛腩店買了一碗牛腩麵，上車後發出陣陣異味，慘成為了整個車廂的焦點，下車後即趕快掉棄。以為是普通帖文一則，誰知一呼百應，近百個留言，人人均力數位於元朗鳳攸北街的牛腩麵店，吃過的說臭，沒吃過的，便說經過也嗅到有異味，更有網民亂改牛腩店的名字為臭記，說它影響了整條鳳攸北街。

面對這嚴重的指控，到底這間牛腩店發生了甚麼事，單看網民一方的說話實在不公道，所以我們派記者到現場直擊。「我理解的是一種酸臭味，應該是花椒八角味，吹出來雖然有點像，但又不香。」有街坊表示。但亦有不少「逐臭之夫」上門，有客人覺得這是香味：「對於不喜歡吃牛雜或內臟的人來說可能是臭，但我覺得這股氣味很香。」

記者找來老闆許先生，他對臭味指控直認不諱：「我說句真心說話，是有味道傳出去，環保處食環處都已經來過很多次，因為有人投訴，說我由街頭臭到街尾。是因為抽氣那邊出了少少問題，我已經找到源頭解決了，現在不會有問題。」

但那股氣味如果是抽氣的問題，為甚麼裏面是香抽出來後變臭？面對記者質疑，許先生沒有正面回應：「這問題已經解決了，不用再公開，解決了便算。我對我的食物有信心，是香的不是臭的。」不知各位元朗街坊，會否願意多給他多一次機會呢？

採訪：張靜雯
攝影：周義安

偉記牛腩粉麵專家
地址：元朗鳳攸北街5-7號順豐大廈地下5號鋪
電話：5118 8879
營業時間：星期一至日8am-1am
詳情： http://bit.ly/2Ezvg4V