噁心!馬鞍山惠康疑賣黑心蛋 或飼料出事

蘋果日報 2017/09/05 19:34

雞蛋惠康御品皇黑心蛋

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本港再出現帶有黑點的雞蛋。上周六有市民烚蛋剝殼後,發現蛋白有大量黑斑點及瘀黑,今日則有市民將未烹煮的雞蛋打開,發現蛋殼內緣及蛋黃均有不少黑點。
市民鄧太上周在馬鞍山頌安商場惠康,購買一盒12隻的御品皇雞蛋,價格約20多元,食用日期至今年9月25日。惟今日她預備烹煮雞蛋時,打開蛋殼後已發現蛋黃黏着蛋殼,而蛋殼內緣及蛋黃均出現大量黑點,「好似發霉咁。」一共12隻雞蛋,最終只有一隻雞蛋沒有出現黑點。
她稱,雖然雞蛋沒有傳出異味,但蛋款殼表面也明顯有黑點,懷疑雞蛋已變壞,「唔知係咪將啲過期蛋pack(包裝)好嚟賣囉」。她指自己是首次購買御品皇出品的雞蛋,「一排蛋有1、2隻有問題係ok嘅,但一排蛋得一隻冇事,11隻都有事就好奇怪,係咪本身質量都有問題呢?」
香港專業教育學院應用科學系講師方麗影表示,接連出現雞蛋有黑點問題,認為並非個別事件,或是批次出現問題。她指,若是雞蛋受細菌感染而變壞,應會傳出現異味,但涉事雞蛋沒有臭味傳出,「唔似細菌咁簡單,因為細菌(污染)好容易會變臭」,亦不似受霉菌污染,擔心問題來自雞隻飼料,又或雞蛋在消毒過程中使用的消毒劑出現異樣,最終要待食環署化驗結果及追蹤源頭才知曉。
惠康表示,已指示全線分店將「御品皇農場鮮雞蛋」下架,顧客如對所購買產品有任何疑問,可攜同貨品及單據到分店辦理換貨或退款手續。
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