彩虹邨內的金碧酒樓，近年在老饕中相當熱門，因價錢平又多手工菜，還能懷舊一番，一次滿足三個願望。位置雖然偏僻，環境麻麻，但人氣極盛，周末起碼提早三星期以上才訂到座位，而且不少菜式都要預訂，電話又長期空鳴，要親自到店內落訂才成。到底味道又如何呢﹖

先不提味道，性價比方面，絕對是東九龍區內無敵手，每人$300，已能吃到10道菜，還包括白汁豬肺湯、蒸蟠龍鱔、剁椒大魚頭、大蟹箝等菜式，要知道這些菜式手工多，已不是隨處可見，有供應的，價錢亦絕不便宜，難怪這店近年火速走紅。

論金碧的味道，蟠龍鱔最好，魚皮膠質重，入口爽，魚肉蒸透嫩滑，魚骨處理乾淨，只有少許細碎魚骨。茄汁大蝦亦佳，醬汁開胃，黏附在大蝦上，火候控制好，入口不會太糊口，蝦肉亦爽口；蜜汁燒鱔燒得外層香脆，肉質爽口，入口帶甜香，相當美味。剁椒大魚頭分量足，味道香辣，粉絲比魚頭更搶手。

另外還點了白汁豬肺湯、中式燒牛柳，水準不過不失，白汁豬肺湯有杏香，但豬肺洗得不算乾淨；燒牛柳沒甚麼特別。個人就不太喜歡椒鹽鮮魷魚和荔芋炆扣肉，魷魚的炸粉太厚，炸得過於乾硬，椒鹽味亦不夠香；荔芋炆扣肉不夠入味，扣肉亦不夠火候，入口滿嘴是糊口感覺，吃了半塊已停手。

部分菜式略為失色，但金碧酒樓性價比高，服務亦非常好，侍應笑容滿面，肯定比不少粵菜館、茶餐廳出色，雖然環境是殘舊了一點，但從另一角度設想，這種老牌酒樓現在已經買少見少，抵食加上懷舊，絕對值得上門。

編輯、攝影﹕楊志強

金碧酒樓
地址：彩虹彩虹村金碧樓 22 號地下
電話：2320 0937
營業時間：11am-10pm，星期三休息
詳情： http://bit.ly/2GgTMs8

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