首屆蘭桂坊美食節將於4月23至24日舉行,屆時蘭桂坊一帶會變成步行街,設50個美食攤位,並率先展出熱議多時的美食車,預期吸引5至10萬人。
從事品酒的七桌子負責人林瑞華,2年前構思將美食車帶來香港,用800,000元從丹麥引入及改裝美食車,適逢財政司司長曾俊華提出美食車先導計劃,正撰寫計劃書準備報名參加,同時趁今次蘭桂坊美食節率先展出。
林瑞華原計劃在美食車發售本地手工啤品牌「麥子」啤酒及用啤酒煮的熱狗,但因政府計劃不賣酒精,要多花時間重新構思,「但喺蘭桂坊會繼續賣」,每個熱狗及每支啤酒售約40元。他指因美食車未獲牌照,今次僅作展覽用途,所有食物會先在其他餐廳烹調再送抵現場。
位於蘭桂坊的HongKongBrewHouse同樣有參加今次美食節,特別炮製5磅牛肉珍寶漢堡,廚師Kiu師傅指每個需時20分鐘製作,可供14至16人享用,每個售888元。
主辦機構香港市集協會業務總監潘智健表示,今次活動將設有50個美食攤位,搜羅各國特色街頭小食,突出香港美食之都形象。
「蘭桂坊之父」盛智文表示,公眾非常關心美食車,今次是難得機會封告訴港人美食車是甚麼一回事,「希望John(曾俊華)見到會將蘭桂坊加入美食車計劃」,認為與餐廳客源不同不怕引起競爭。他預期活動可為蘭桂坊帶來5至10萬人流。
提供場地協助特蘭桂坊協會總監方亮璇表示,蘭桂坊每年都會舉辦嘉年華,但今年首次以美食為主題,屆時附近一帶將會封路。他稱剛過去的周末因七欖比賽,蘭桂坊酒吧餐廳每日爆滿,生意比平日增加兩成。
蘭桂坊美食節
日期:4月23至24日
時間:星期六:下午1時至午夜12時
星期日:下午1時至晚上10時
地點:蘭桂坊