台語資深歌手蔡義德患有小兒麻麻痹，從小就不良於行，他在2016年的個人演唱會一張票賣6,000元新台幣（約1,492港元），票價比台灣不少殿堂級歌手，如江蕙、費玉清還要貴，沒想到全場4,700張門票早早就銷售一空。令人驚訝的是，他還有另一個身份叫「台灣番鴨（原產於中南美洲的肉鴨）王」，全台薑母鴨店的鴨肉，大多來自他的養鴨場。

蔡義德滿周歲時被發現患上小兒麻痹症，小時候很長的一段時間，他都是在爬行中度過。蔡義德說：「記得上小學的時候，我在地上爬，常常會遇到一些同儕、同學們丟石頭，然後罵我『跛腳耶跛腳耶』，所以你說我小時候沒有自卑，怎麼可能？」

蔡義德喜歡音樂其實是受到媽媽影響，由於他媽媽很喜歡聽台語老歌，他從小就耳濡目染，跟媽媽一邊聽一邊唱，每當鄉下有歌唱比賽，媽媽都會替他報名，並不斷鼓勵他參加，蔡義德說：「有時候會問媽媽為甚麼一定要叫我去比賽，她就說『沒啦，我是要給你訓練膽量啦』。」15歲時，蔡義德在一次歌唱比賽中得到第3名，並認識了一名唱片公司老闆，沒想到3年後唱片公司老闆竟主動打電話給他約見面，後來蔡義德就到唱片公司邊打工做雜務，邊學習聽譜和錄音，終於他在26歲那年，發行個人首張專輯《我袂走，但是我要打拼》。

蔡義德說：「結果第一張專輯發行之後啊，結果沒紅啊，沒人知道我是誰，也不知道我的歌是甚麼歌。」一直到33歲，蔡義德的爸爸因見他在演藝圈的發展不順利，便要求他回家幫忙賣鴨，但做生意並沒有想像中容易，蔡義德說：「有時候我們到店家去，有一個輪椅礙手礙腳，有時候店家都會覺得很不耐煩。」有些店家甚至把他的名片丟在一旁，但蔡義德靠着自己越挫越勇的個性，不斷去拜訪店家，終於從只有十多家店訂購他們的鴨肉，慢慢增至近300家，一天銷售6,000、7,000隻鴨，讓他贏得「番鴨天王」的稱號。

好景不常，2005年因有媒體誤報發生「瀝青鴨事件」，讓全台鴨農損失兩、三億新台幣（約5,000至7,400萬港元），蔡義德也損失慘重，隨後他決定復出歌壇，再給自己一次唱歌的機會。2010年蔡義德和台灣女歌手張蓉蓉合唱一首《走若飛》，隨即在網上爆紅。翌年，蔡義德推出新專輯《心頭肉》，他說：「那時候這首歌包括我們台灣本島，包括新加坡、馬來西亞，還有對岸這個福建漳州、泉州、廈門喔，很多人都喜歡這首歌。」之後，他幾張專輯幾乎都賣過萬，接續而來的電視節目、商演都讓他忙得不可開交。而養鴨場生意亦「起死回生」，1年銷出多達50萬隻鴨。

對他來說，如果今天沒有在歌唱領域中得到大家的肯定，或許他現在還會感到相當自卑。蔡義德說：「希望說聽到我的歌的朋友也好，聽到我的歌的親人也好，都感到這些歌是在鼓勵我們，叫我們不要灰心，可以再繼續往前走，所以當我在鼓勵別人的時候，我也是在鼓勵我自己。」現在每當他站上舞台，都會充滿自信心，因為對他來說，只要他的歌聲能帶給別人一些心靈上的慰藉，那一切都是值得的。

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