水資源缺乏，第三世界無乾淨水，有些地方經年乾旱，究竟如何才能改善食水供應？答案可能在牛屎之中。

美國密歇根國家大學在十年前開始研究，並研發出一名為「TheMcLanahanNutrientSeparationSystem」的系統，利用厭氧消化的生物降解過程，和經過特別過濾等淨化，不單能從牛屎中取出潔淨水，甚至可以把糞便中對環境有害的物質取出，並轉化成肥料。以美國一個農場平均每年累積約6,700立方米糞便計，透過這技術便可以製造出約3,400立方米的潔淨水。

正所謂英雄莫問出處，飲水都一樣，既然確保衛生乾淨，哪裏來的水都照飲不誤，不說的話難道又會飲得出有牛屎味？





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