2020自助餐｜灣仔美食 酒店聖誕自助餐 只限兩天 $788食烤橙香火雞＋法國生蠔 每人送一隻蒸焗龍蝦
蘋果日報 2020/12/04 01:15
灣仔酒店自助餐灣仔美食自助餐聖誕節聖誕自助餐速News
快到聖誕節，又是食大餐的好日子！灣仔海傍的萬麗海景酒店，就即將在聖誕兩天（12月24及25日）推出節日自助餐，以聖誕香料做主題，做出一系列特色料理。
聖誕首選當然是火雞，加入香橙一起烤焗，帶點果香；烤牛肋骨用肉荳蔻及香草製作，香口惹味，不過肉質偏韌；燒牛肉火候剛剛好，外香內嫩。凍海鮮有六款：阿拉斯加蟹腳、翡翠螺、青口、蝦、麵包蟹及生蠔，回本位當然是法國生蠔，入口鮮甜，但就不算肥美；刺身有三文魚、吞拿魚、帶子、油甘魚等。
另外，每人亦有一隻蒸焗龍蝦，新鮮熱辣，大隻飽滿。自助餐常設的冷盤、湯品、粉麵及熟食亦有提供，但就以甜品最呼應聖誕主題，包括法式栗子蛋糕、聖誕樹頭朱古力蛋糕、聖誕曲奇、聖誕麵包、黑森林蛋糕、德國史多倫麵包、斑蘭椰子裝飾蛋糕等，款款精緻可愛。
採訪、攝影：《飲食男女》
聖誕節自助晚餐（12月24日及25日）
第一時段5：30pm-8：30pm， 第二時段8：30pm-11pm
$788（成人），$478（小童）
地址：灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店閣樓
電話：2584 6973/2802 8888
營業時間：6am-12:30mn
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