睇完靚景,參觀酒莊內Old Vintage藏酒室,酒莊釀酒歷史追溯到17世紀,內裏珍藏許多封塵紅酒,最老的找到1815年出品,其實Gruaud Larose紅酒口碑一直很好,陳年好酒經常出現於拍賣會上,可惜能看不能喝,還是返回全新的試酒中心品酒吧!酒單也不錯,由2004至1998年紅酒都有,尤其1989年極品細滑如絲的丹寧度和黑加侖子酒香,極為出色,皆因所有葡萄以人手收割,木桶陳年約18個月。酒莊一邊堅持傳統古法釀酒,一邊創建觀景台,高人一等看葡萄田,讓品酒多了一份詩情畫意。
網址: http://www.gruaud-larose.com/
記者、攝影:孔詠詩