月餅應該整個吃，還是切開吃？如此簡單的問題，竟然曾經在網上引發一場爭論。南方人習慣切開月餅，分細份來吃，但北方人覺得月餅應該拿在手上直接吃才夠豪邁，究竟哪個說法才對？

先說說月餅的起源，漢代時，張騫在西域帶了芝麻及胡桃回來，演變成用胡桃仁作餡的胡餅，到唐代就出現了中秋吃胡餅的習慣，唐玄宗覺得胡餅的名字不動聽，楊貴妃表示胡餅跟月亮一樣圓，便將其改名為月餅。月餅在古代是用作供奉月神的祭品，拜完神之後，會根據家人的人數，切開等份讓全家吃，即使未出生的嬰兒，或者在遠方的家人，都會計算在內，寓意每個家族成員都是團圓的部份。根據這個講法，月餅應該是切開吃才對，不過現在已經很少人知道這個習俗，切還是不切，都要視乎月餅的大小。


採訪、攝影：《飲食男女》


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