巴黎SalonduChocolat
朱古力製品　耳目一新

蘋果日報 2006/12/17 00:00

連續12年舉行的法國巴黎SalonduChocolat朱古力展，Apple每次來都見場面熱鬧，人頭湧湧，皆因展覽推出新穎獨特的朱古力製品展銷，從賣相至味道都令人耳目一新，只需120港元入場費便可一次過品嚐環球特色朱古力。
朱古力展覽佔地1.4萬平方米，共有134家朱古力製造商參展，吸引逾12萬名像Apple一樣的朱古力迷來，試食五花八門的朱古力製品，從古法秘方炮製的南美洲朱古力，最廣泛多選擇的歐洲朱古力，以至精美裝潢的日式朱古力，均可在此搜購。
3個小型舞台分別提供歌舞與時裝表演、朱古力食譜製作示範、市場及科技研究講座，加上朱古力食品與裝飾設計比賽的主題展覽，是有意加入朱古力行業者偷師良機。
展覽網址：www.salonduchocolat.fr
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依照墨西哥古代馬雅族秘方炮製的ChocolateMaya朱古力，可可豆以有機種植，由人手生產，味道帶有濃郁可可豆原始味道，每盒售價60元。
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難分真假的海鮮、蔬菜、肉食全是以朱古力做成，海鮮或蔬菜朱古力每100克售價55元。
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專為兒童而設的Chocoland工作坊，由專人教授製造朱古力方法，成為兒童的最佳手信禮物。
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用朱古力及杏仁糖做成的草菇擺設，是喜慶節日的送禮佳品，售135元。
（HaushalterSaverne）
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款式百變，像真度極高的朱古力雕塑模型及時裝，盡顯朱古力師的精湛手工造詣，讓Apple眼界大開。
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全場最受歡迎的攤位是日本MadameSetsukoChocolatier，全因一套用上朱古力片裝飾（圖）的日本和服，是難得一見的精美手工藝製作。
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全場最受歡迎的攤位是日本MadameSetsukoChocolatier，全因一套用上朱古力片裝飾的日本和服（圖），是難得一見的精美手工藝製作。