父親拚搏半生 乖仔承傳獨門蓮子糖水:佢為咗我將來成家立室

蘋果日報 2017/06/30 00:01

深水埗蓮子糖水甜品人物專訪中式糖水

七十年代,摺枱摺櫈﹑三五知己,來一碗糖水,正是飯後的寫意。惜昔日風情不再,中式糖水漸漸被新式甜品取替。偶爾嘴饞,還是會想起芝麻糊的甘香﹑腐竹糖水的細滑。位於深水埗的「新豐甜品」,賣的是耳熟能詳的中式糖水,任何糖水都可以加上招牌的鬆化蓮子,大部分廿元。老闆堅叔自七十年代來港,由打工學師到開鋪,就離不開蓮子,如今退休,希望一門好手藝,能夠由兒子承傳下去。一份堅持,來自一碗糖水。

新豐甜品
地址:深水埗欽州街28號
電話: 97941010
營業時間:7PM-3AM

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