【本報訊】美國食品科技公司Hampton Creek，因研發人造蛋和植物蛋黃醬，而受到環球富豪青睞，長和系主席李嘉誠、微軟創辦人比爾蓋茨（Bill Gates）及雅虎創辦人楊致遠等均有入股。然而，Hampton Creek最近爆出造數醜聞，有前員工爆料指，公司找人假扮買家到超市購入蛋黃醬Just Mayo，藉此推高銷量，令公司估值更高。

下令職員到超市入貨

彭博昨報道，Hampton Creek創辦人Josh Tetrick於2014年底進行C輪融資，在融資結束前，最少8個月內下令職員及承包商執行「卧底計劃」。即是在美國多間超市如Walmart、Costco及Kroger等，購入蛋黃醬，當中有人曾在1日內購入140樽，小部份人送贈家人及朋友，但大部份會扔掉。
Josh Tetrick回覆彭博時稱，這個只是品質檢查計劃，涉資約60萬元，只佔總銷售額的0.12%。他希望透過計劃，檢查產品標籤有否遺漏或破裂等問題。不過，報道內引述爆料電郵指，這計劃未有計算期間委託職員及承包商所購買的數以百計蛋黃醬。
據5名前承包商及2名前高級職員指出，這品質檢查計劃與造數是分開進行，而他們所披露電郵內，有公司高層更教導「假買家」，在超市購物時不要穿着Hampton Creek制服。同時，公司又教「假買家」致電超市，要求對方入貨，截稿前仍未獲Hampton Creek回覆。
李嘉誠曾公開稱讚，人造蛋及蛋黃醬健康，更示範如何炒蛋。維港投資發言人表示，不回應今次消息。相關蛋黃醬Just Mayo於2014年6月在本港百佳及高級超市Great發售，至今已發售超過兩年。Josh Tetrick曾稱希望拓展中國市場。