這是蘇富比少有最強陣容的紅酒拍賣,單是估價已達6000萬港元。活動叫《佳醇澤釀》,近800件拍賣品,囊括了一級酒莊的傳奇年份,包括1945、1953、1959至近年的1990年等。受益機構主要是史丹福大學,通過他們的農村教育行動計劃 (簡稱REAP),改善內地小朋友的教育和醫療。酒評人畢明訪問了蘇富比的Director-Senior Wine Specialist Michelle,介紹了是次活動,更提醒大家一些容易走漏眼的年份。酒友不妨夾份買一兩箱,齊齊分享。
主持:畢明
編輯:關廣恩
拍影:關永浩、陳秉謙
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