紅酒配牛柳，白酒配生蠔，又有否想過手工啤酒可以配中式點心呢？

旺角一間快將開業的酒吧，跟本地手工啤酒品牌門神合作，環境裝修非常有特色，開放酒吧現大紅大綠色彩，生啤龍頭上，掛上福祿壽牌匾，很有唐人街感覺。

雖然是酒吧，但食物不馬虎。招牌菜牛魔王($88)，是秘製牛肉包，用的是美國牛肩肉，以燒汁、黑椒和洋葱等材料炒香，製成餡料，非常惹味。另外亦有涼拌小菜，如山葵手撕雞、滷水麻辣豬耳等，質素不錯，配啤酒一流！5款涼拌小吃中，最推介花雕醉雞翼($48)，廚師指他的花雕份量較一般的醉雞多，而且特意製成單骨雞翼，更加入味，而且希望客人都吃得方便。甚至提供點心如白糖糕、春卷、鹹水角等，非常別致。

啤酒同樣呼應酒吧主題。酒牌有12款啤酒，其中有兩款選用中式普洱茶去釀製，「南雲和北雲，我們都用了普洱茶去釀製，一款用生普洱 ，一款用熟普洱，入口有點回甘，會比較特別，而且會跟我們中西合璧的食物很相襯。」負責人Trevor 表示。

南雲生普洱茶啤 （$68），初入口較淡，但味道回甘，而且不苦澀，亦隱約有普洱茶的茶香，坊間少見非常特別。酒吧將於五月尾正式開業，是時候和久別朋友好好喝一杯了。

編採：鄭凱婷
攝影：潘樂文

Moonkok門角
地址：旺角山東街88號地舖
營業時間：3pm-3am
電話：從缺
註﹕5月23日正式營業
詳情： https://bit.ly/2Wt7cJG

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