西灣河美食|周星馳Fans開點心外賣店 爆汁D24榴槤流沙包 日賣200個

蘋果日報 2020/12/02 13:00

速News外賣店西灣河港式點心榴蓮

「你想起包龍星時,應該會想到周星馳,我們是周星馳戲迷,很多靈感都是來自他身上。」老闆Ivan說。
不少香港人都是看周星馳的電影長大,最近西灣河開業的包龍星點心專家,就用星爺《九品芝麻官》的電影角色作店舖名稱,看見招牌已有親切感。店舖只提供外賣既賣傳統點心,亦有數款自創的包點。
其中榴槤流沙包($9)最受歡迎,推出約一星期,街坊反應已非常熱烈,「現在我們推出了一星期左右,一日能賣200個。」老闆Ivan表示,餡料用馬來西亞D24榴槤肉,一出蒸爐已經陣陣榴槤香。單看賣相,已經很像一件榴槤肉,外皮鬆軟,一撕開是熱辣辣的流沙餡,餡料多得滿瀉!榴槤味道濃郁,老闆信心十足地說:「榴槤包很常見,但入口有很香榴槤味的包就少見,所以我們就落足料,用真正的榴槤肉混合其他材料,做出這個榴槤效果。」
除了榴槤包,另一款産品真係菠蘿包($8)亦非常有創意,「靈感來自很多年前政府的商品說明條例,很多人都說菠蘿包叫菠蘿包,但裏頭沒有菠蘿。」因此老闆Ivan就想到創作出一個裏頭真的有菠蘿的菠蘿包。味道其實是怎樣呢?一咬下,先吃到香脆菠蘿皮,內裏的餡料其實是菠蘿肉和奶黃餡,酸酸甜甜,非常特別。
採訪、攝影:《飲食男女》
地址:西灣河筲箕灣道 92-102 號業寧大廈地下 1 號舖
電話:9809 4610
營業時間:6:30am-9pm
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