大年初七雖然不是公眾假期，但卻是人人歡喜的人日，開工數天的打工仔，又有藉口去大吃大喝，再次投入傳統節日的喜慶當中，既然人人都生日，好應該吃一頓豐富的去賀一賀，像是雞燉翅、鮑魚和燒鵝等，菜式既老幼咸宜，價錢亦相當合你意，在欣賞美食前先祝大家HappyBirthday。 記者：楊一凡攝影：陳陶鈞

上環令你想到唐樓和海味舖，與此同時這裏亦是各式酒樓經營的好地方，面對這麼多類酒家的競爭，上月才開張的「榕景臺」以名廚鮑魚菜式作招徠，給自己先打響頭炮，在設計早點和小菜上，亦花了不少心思，注入新元素，像早茶時段，除一般的普洱水仙以外，還精選貴價茶葉，供品茗一族慢慢嗒，點心師傅不單止日日刨報紙雜誌的飲食採訪，就連廣州一帶的飲食亦不放過，店裏的流汁金沙包選用清淡的南瓜茸，取替傳統的牛油鹹蛋，除此以外晚巿特價的小菜不乏貴價的雞鮑翅，鍾老闆說：「香港人好識食，要求好高，而且周邊咁多食肆，若果試過一次唔好食，就唔返轉頭，所以廚房好重視菜式水準是否穩定。」