雲南有名出產豐富的食用菇菌，而夏天更是品嚐菇菌的最佳時間。最近雲陽閣挑選多種菇菌品種，由7月1日起至8月31日起限定推出多道色香味美的菇菌美饌，菜式方面就包括有金耳朶野菌蟹及羊肚菌温泉蛋豆腦等。其中羊肚菌温泉蛋豆腦，是將雲南四川的地道菜式豆腦配合羊肚菌及滑溜温泉蛋，絕對是佐飯之選。



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